Cultivamos nuestros dátiles marca Del Desierto ® y El Jeque ® bajo condiciones ideales de clima y suelo. En el corazón de el Gran Desierto de Altar de Sonora, en donde las temperaturas durante los meses de verano llegan a los 48 ºC dando así a nuestros dátiles la dulzura y calidad que los distingue de los demás.
Cultivamos nuestros dátiles marca Del Desierto ® y El Jeque ® bajo condiciones ideales de clima y suelo. En el corazón de el Gran Desierto de Altar de Sonora, en donde las temperaturas durante los meses de verano llegan a los 48 ºC dando así a nuestros dátiles la dulzura y calidad que los distingue de los demás.
Es necesario subir hasta la corona de la palma alrededor de 18 veces al año para realizar a mano operaciones tales como polinizar, clarear racimos, clarear los hilos que forman el racimo, colocar aros de acero en el centro de los racimos para promover la circulación del aire a través de ellos y finalmente proteger los racimos con bolsas fabricadas especialmente para este fin. Posteriormente da paso a una pizca selectiva de sólo aquellos dátiles que están en su mejor punto para su cosecha, selección y cuidadoso empaque en modernas instalaciones situadas dentro de la misma plantación.
Es necesario subir hasta la corona de la palma alrededor de 18 veces al año para realizar a mano operaciones tales como polinizar, clarear racimos, clarear los hilos que forman el racimo, colocar aros de acero en el centro de los racimos para promover la circulación del aire a través de ellos y finalmente proteger los racimos con bolsas fabricadas especialmente para este fin. Posteriormente da paso a una pizca selectiva de sólo aquellos dátiles que están en su mejor punto para su cosecha, selección y cuidadoso empaque en modernas instalaciones situadas dentro de la misma plantación.
